ترکیه پیشتاز تولید محصولات کشاورزی جهان

ترکیه پیشتاز تولید محصولات کشاورزی جهان

ترکیه در تولید محصولات کشاورزی جایگاه برجسته‌ای در جهان به دست آورده است. این کشور در هفت محصول پیشرو جهانی و در ۲۲ محصول در میان سه تولیدکننده برتر قرار دارد. بر اساس اعلام وزارت کشاورزی و جنگلداری، ترکیه با ۳۸ میلیون و ۵۸۸ هزار هکتار زمین کشاورزی، طیف گسترده‌ای از محصولات شامل سبزیجات، میوه‌ها، غلات و محصولات استراتژیک را تولید می‌کند.

ترکیه در تولید سالانه فندق، انجیر، زردآلو، دانه خشخاش، گیلاس، به و خرنوب در جهان پیشتاز است. یک چهارم تولید گیلاس جهان از ترکیه تأمین می‌شود. این کشور با تولید ۷۵۰ هزار تن زردآلو در رتبه نخست قرار دارد و پس از آن ازبکستان با ۵۰۰ هزار و ۵۴۵ تن، ایران با ۳۱۸ هزار و ۴۷۵ تن، ایتالیا با ۲۰۷ هزار و ۱۹۰ تن و الجزایر با ۲۰۰ هزار و ۵۶۶ تن جایگاه‌های بعدی را به خود اختصاص داده‌اند. سایر تولیدکنندگان برتر زردآلو شامل افغانستان، پاکستان، فرانسه، ارمنستان و اسپانیا هستند.

در تولید گیلاس، ترکیه با ۷۳۶ هزار و ۷۹۱ تن در صدر قرار دارد و حدود ۲۵ درصد از تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. پس از ترکیه، شیلی با ۴۶۵ هزار و ۳۴۸ تن، ایالات متحده آمریکا با ۳۲۱ هزار و ۴۲۰ تن، ازبکستان با ۲۱۸ هزار و ۸۶۷ تن و ایران با ۱۴۴ هزار و ۸۷۷ تن قرار دارند.

ترکیه همچنین سالانه ۳۵۶ هزار تن انجیر تولید می‌کند و پس از آن مصر با ۱۹۳ هزار و ۵۸ تن، مراکش با ۱۱۹ هزار و ۱۶۷ تن، الجزایر با ۱۱۶ هزار و ۱۸۳ تن و ایران با ۷۳ هزار و ۴۸۳ تن در رتبه‌های بعدی قرار دارند. در تولید فندق نیز ترکیه با ۶۵۰ هزار تن پیشتاز است و بیش از نیمی از تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. پس از ترکیه، ایتالیا با ۱۰۲ هزار و ۷۴۰ تن، ایالات متحده آمریکا با ۸۵ هزار و ۴۶۰ تن، آذربایجان با ۷۵ هزار و ۴۰۹ تن و شیلی با ۶۵ هزار و ۶۴۷ تن قرار دارند.

در تولید به، ترکیه با ۱۹۲ هزار و ۲۳۷ تن در رتبه نخست قرار دارد. چین با ۱۱۱ هزار و ۵۷۶ تن، ازبکستان با ۹۵ هزار و ۶۵۴ تن، ایران با ۹۰ هزار و ۴۷۷ تن و مراکش با ۴۳ هزار و ۵۲۳ تن در جایگاه‌های بعدی هستند. ترکیه همچنین در تولید خرنوب با ۲۴ هزار و ۵۶۱ تن پیشرو است. در سطح جهانی، تولید خرنوب به ۵۵ هزار و ۹۲۹ تن رسید و پس از ترکیه، مراکش با ۲۲ هزار و ۹۶ تن، لبنان با ۴ هزار و ۱۸۸ تن، الجزایر با ۳ هزار و ۴۲۴ تن و تونس با ۸۱۳ تن قرار دارند.

در تولید دانه خشخاش نیز ترکیه با ۷ هزار و ۹۲۲ تن در صدر قرار دارد. پس از آن فلسطین با ۱۵۳۹ تن، صربستان با ۱۰۷۹ تن و مقدونیه شمالی با ۳۸ تن جایگاه‌های بعدی را به خود اختصاص داده‌اند.

ترکیه علاوه بر این، در تولید خیار و آلبالو رتبه دوم و در تولید پسته، نارنگی، هلو، اسفناج، نخود، سیب، کرنبری، هندوانه، خربزه، تره‌فرنگی، فلفل، گوجه‌فرنگی و زیتون رتبه سوم جهان را دارد.