إرسوي: نُوصل المطبخ التركي إلى مكانته اللائقة في العالم
قال محمد نوري إرسوي، وزير الثقافة والسياحة التركي، في حفل افتتاح الدورة الرابعة لمهرجان طريق الثقافة في أنطاليا: «نسعى إلى إيصال المطبخ التركي إلى مكانته اللائقة في العالم وزيادة التعريف به على المستوى العالمي. ونستخدم هذا المهرجان واجهةً للتعريف بثراء المطبخ التركي».
وأشار إرسوي في هذا الحفل إلى أن مهرجان طريق الثقافة في أنطاليا يجمع الثقافة والفن والمعرفة والترفيه، وأوضح أن هذه الفعالية أصبحت واحدة من أكثر المهرجانات شمولاً واتساعاً وتنوعاً وشعبية في العالم من حيث عدد الزوار، وتحولت إلى علامة تجارية لتركيا. وأضاف: «يغطي هذا المهرجان هذا العام 26 ولاية، وسيقام العام المقبل في 32 ولاية».
وأكد وزير الثقافة والسياحة التركي أنه تم تخصيص أكثر من 440 فعالية في أكثر من 40 موقعاً و85 وجهة للطهي للزوار في أنطاليا. وبحسبه، يوفر هذا المهرجان فرصة لتجربة نكهات المطبخ التركي.
كما أشار إرسوي إلى هدف تطوير السياحة في تركيا على مدار 12 شهراً وفي جميع الولايات الـ81، وقال: «هدفنا إنشاء منظومة سياحية مستدامة وقطاع سياحي قادر على الصمود أمام الأزمات». وأضاف أن أنطاليا تستعد للمستقبل من خلال استثماراتها الثقافية والسياحية، وأن التعاون مع الوزارات الأخرى مستمر لزيادة طاقة المطار والنقل البري.
